Анаїс Од Марі Мішель Демустьє (нар. 29 вересня 1987) — французька актриса. Вона була двічі номінована на найперспективнішу актрису на премії «Сезар»: у 2009 році за фільм «Великі особи» та у 2011 році за фільм «Жити самотньою любов’ю». У 2020 році вона отримала «Сезар» за найкращу жіночу роль за роль у фільмі «Аліса і мер». У квітні 2023 року Демустьє був оголошений президентом журі «Золотої камери» Каннського кінофестивалю 2023 року. Під час зйомок фільму «Маргеріт і Жюльєн» Демустьє почала зустрічатися зі своїм колегою по фільму Жеремі Елькаймом. У грудні 2015 року стало відомо, що пара чекає первістка. Демустьє народила дочку в березні 2016 року. Її брат, Стефан Демустьє, режисер і сценарист.