Джуліус Каллахан (Julius Callahan) — американський актор кіно, телебачення та озвучування, найбільш відомий завдяки роботі над анімаційним фільмом Pixar «Рататуй» (Ratatouille, 2007). Він виріс у штаті Колорадо, а частину дитинства провів у Нігерії, Західна Африка. Пізніше Каллахан жив і навчався в різних містах, серед яких Чикаго, Нью-Йорк, Лондон і Лагос, що вплинуло на його здатність працювати з різними акцентами та створювати характерних персонажів. Найвідомішою роботою Джуліуса Каллахана стало озвучування одразу двох персонажів у «Рататуї» — кухаря Лало та офіціанта Франсуа. Окрім анімації, актор знімався у фільмах «Містер і місіс Сміт» (Mr. & Mrs. Smith), «Тренер Картер» (Coach Carter), «Лемоні Снікет: 33 нещастя» (Lemony Snicket’s A Series of Unfortunate Events), «Shanghai Kiss» та кримінальній драмі «Mercy for Angels», де виконав роль детектива Фіннегана. На телебаченні Джуліус Каллахан з’являвся у популярних серіалах «CSI: Місце злочину», «CSI: Маямі», «Шпигунка» (Alias), «Зачаровані» (Charmed), «Дедвуд» (Deadwood), «Детектив Раш» (Cold Case) та «Біг Тайм Раш» (Big Time Rush). Його фільмографія поєднує драму, кримінальні історії, комедію та голосові ролі, однак саме участь у «Ratatouille» зробила Каллахана найбільш упізнаваним серед шанувальників анімації Pixar.