Елі Гершель Воллак (7 грудня 1915 — 24 червня 2014) — американський актор кіно, телебачення та театру, який здобув популярність наприкінці 1950-х років. За гру у Baby Doll він отримав премію BAFTA як найкращий новачок і номінацію на Золотий глобус. Однією з його найвідоміших ролей є Туко у фільмі «Хороший, поганий і потворний» (1966). Інші ролі включають його роль Дона Альтобелло у «Хрещеному батькові, частина III», Кальвери у «Чудовій сімці» та Артура Еббота у «Святі». Воллах отримав нагороди BAFTA, Tony Awards і Emmy Awards за свою роботу. Воллах також має епізодичну роль власника магазину алкогольних напоїв у «Містичній річці» Клінта Іствуда. Воллах отримав почесну нагороду Академії на 2-й щорічній церемонії нагородження губернаторів, яка була вручена 13 листопада 2010 року.