Маріо Сарагоса є стабільно працюючим персонажем мексиканської кіноіндустрії. З 1998 року по теперішній час він знімався в багатьох мексиканських фільмах і телепрограмах. Він найбільш відомий завдяки своїй епізодичній ролі корумпованого поліцейського, якого катує Дензел Вашингтон у фільмі «Вогник помсти» (2004).