Вінсент Ендрю Скіавеллі (11 листопада 1948 — 26 грудня 2005) — американський персонаж-актор і письменник про кухню, відомий своєю роботою на сцені, екрані та телебаченні, часто описуваний як «людина з сумними очима». Відзначився численними ролями другого плану. Скіавеллі також був добре відомий своїм зростом, стоячи 6 футів 6 дюймів (1,98 м). Він часто приписував свій унікальний вигляд обличчя та великий зріст синдрому Марфана.