Ліана Стюарт (Liana Stewart) — валлійська режисерка, продюсерка та документалістка з Кардіффа, яка спеціалізується на спостережному та персонажно-орієнтованому документальному кіно. До режисури вона цікавилася акторством і танцями та навчалася в коледжі музичного театру в Лондоні. Згодом Стюарт зосередилася на документалістиці й протягом понад десяти років працювала над фактичними та соціальними програмами для британського телебачення. Серед її помітних робіт — «Ambulance», «Black and Welsh», «My First Time» із циклу «Take Your Knee Off My Neck», «Sex Actually with Alice Levine», «Stacey Dooley Sleeps Over» та друга частина документального серіалу Netflix «Sprint». За «Black and Welsh» Стюарт отримала BAFTA Cymru в категорії найкращої режисури документального/фактичного проєкту. У 2025–2026 роках вона також увійшла до програми BAFTA Elevate для перспективних британських кінематографістів. У 2026 році Ліана Стюарт дебютувала як режисерка повнометражного документального фільму Netflix «Велика курятина: Змова у світі фастфуду» (Big Chicken: A Fast Food Conspiracy). Головним героєм стрічки став британський комік Мо Ґілліґан, який протягом 28 днів харчується смаженою курятиною, паралельно досліджуючи індустрію фастфуду, її маркетинг, виробництво та вплив на споживачів. Для Стюарт ця картина стала першим глобальним повнометражним документальним проєктом.