Фільм «Божевільний професор» - історія вченого, який бажає позбавитися від зайвої ваги нестандартним способом. Шерман Кламп - великий фахівець у своїй сфері діяльності і великий чоловік. Він перепробував багато способів схуднути, але всі вони були марні. Деякий час учений в своїй лабораторії проводить випробування препарату, що дозволяє спалити зайвий жир без дієт і фізичних навантажень. Він повільно і вірно рухається до мети, але зустріч з чарівною колегою Карлою Партьє змушує сором'язливого товстуна підвищити темп дослідження. Після не надто вдалого побачення, на якому місцевий комік висміяв Клампа перед його супутницею, він зважився на відчайдушний крок і прийняв ударну дозу чудо препарату. За одну ніч Шерман став струнким і підтягнутим. Проблема в тому, що разом з кілограмами поступово стала зникати і його особистість, а на зміну їй прийшов хамуватий Бадді Лав. До того ж препарат не має постійної дії і шкідливий для здоров'я. Тільки, як усунути наслідки помилки, якщо ти собі вже не належиш?